4 Resep minuman khas

Resep minuman khas Indonesia memiliki banyak sekali makanan dan minuman khas. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan dan minuman khasnya tersendiri. Salah satu daerah di Indonesia yang banyak memiliki kuliner yang terkenal lezat adalah Sumatera Utara. Sumatera Utara banyak memiliki makanan dan minuman yang menjadi ciri khas daerah ini. Berbicara mengenai minuman khas, salah satu minuman khas Sumatera Utara adalah Jus Martabe.

Jus martabe adalah jus yang terbuat dari campuran buah markisa dan terong belanda. Jus martabe adalah minuman dengan cita rasa yang unik dari perpaduan terong belanda yang manis asam dan buah markisa yang asam. Rasa asam manis menyegarkan dari minuman ini membuat minuman ini cocok disajikan saat cuaca panas. Untuk kamu yang penasaran akan segar dan lezatnya jus martabe ini, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.

4 Resep minuman khas

 resep dan cara membuat jus martabe.

Bahan-bahan

1. 400 gram terong Belanda
2. 6 buah markisa, ambil isinya
3. 200 ml air
4. 300 gram es batu
5. 100 ml sirup gula

Cara Membuat

1. Kupas terong belanda dan potong-potong
2. Masukkan terong belanda, markisa, air, es batu, dan sirup gula ke dalam blender.
3. Saring jus martabe, jus maertabe siap dinikamati.

resep dan cara membuat es kacang merah.

Bahan-bahan

250 gr kacang merah (rendam semalaman)
500 ml air untuk merebus gula
3 sdm maizena
1 sdm gula pasir
Sejumput garam
100 gr gula merah, sisir tipis
Saus santan
300 ml santan kental
1 sdm maizena
1 sdt garam
Bahan pelengkap
Sirup cocopandan
Susu kental manis rasa coklat
Es Batu, serut
Cara Membuat
Dalam panci, rebus kacang sampai matang setelah matang tiriskan kacang rebus gula merah tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan kacang rebus lagi selama 10 menit lalu sampai gula larut. Larutkan maizena dengan sedikit air Masukkan ke dalam rebusan kacang dan gula Aduk sampai mengental.

Matikan api misihkan, Campur semua bahan untuk membuat saus santan. Masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api . Tiriskan Siapkan gelas saji masukkan es serut, sirup cocopandan, kacang merah, santan dan susu kental manis rasa coklat sesuai selera.

Es kacang merah siap di nikmati.

 resep dan cara membuat es le boh.

Bahan-bahan

• 2 buah mentimun
• 30 ml sirup gula putih
• 30 ml sirup melon
• 200 ml air
• 1 sdm biji selasih (opsional)
• 1 buah jeruk nipis
• Es batu sesuai selera

Cara Membuat

1. Kupas mentimun, buang bijinya, lalu serut
2. Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang, sisihkan.
3. Siapkan gelas, masukkan potongan es batu. Mentimun yang sudah di parut, air gula, dan sirup melon dan biji selasih yang sudah di rendam tadi Aduk hingga semua tercampur rata.
4. Es le boh timun siap di sajikan

 

1. • Resep Teh Talua Bahan-bahan

   • bahan

   • 1 butir telur ayam kampung, di ambil kuningnya saja
     1 kantung teh celup
     2 sdm susu kental manis
     1 sdm gula pasir atau sesuai selera
     Air secukupnya
     Jeruk nipis secukupnya

   Cara membuat

   1. Masukkan kuning telur dan gula pasir ke dalam gelas kocok cepat hingga gula larut dan kuning telur berubah warna menjadi kuning pucat.
   2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kantung teh celup, biarkan hingga cokelat gelap Angkat dan tuang teh ke dalam gelas yang berisi kuning telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
   3. Tuang susu kental manis, aduk lagi dan beri perasan jeruk nipis sesuai selera.
   4. Teh talua siap di nikmati.Teh talua hanya dapat di nikmati oleh kaum elit Minangkabau. Minuman ini kerap kali di sajikan saat pertemuan-pertemuan para bangsawan, pejabat, pedagang, serta perantau kaya di kediamannya.
   5. Teh talua baru menjadi minuman untuk orang kebanyakan setelah dibukanya kebun-kebun the di Sumatra Barat pada sepertiga awal abad ke-20

      Teh Talua atau teh telur adalah minuman yang sangat digemari di Sumatra Barat, seperti namanya teh talua merupakan minuman yang terbuat dari campuran teh dan telur dan bahan-bahan lainnya seperti susu, gula, dan sedikit perasan jeruk nipis.

      Untuk kamu yang ingin mencoba teh talua, kamu bisa membuatnya di rumah. Bahan-bahan untuk membuat teh talua sangat mudah ditemukan dan cara membuatnya pun tidaklah susah.  Kamu bisa menyimak resep dan cara membuat teh talua di bawah ini.